French Chinese (Simplified) English German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Menu hiver 2019

Les Entrées et Salades

Soupe à l’oignon traditionnelle12 €
Bouquet de crevettes et moules chaudes, beurre ail et persil16 €
Salade de chèvre chaud aux noisettes15 €

accompagné de champignons et petits lardons

Tartelette ricotta, mousse de courgettes et saumon fumé15 €
Terrine de foie gras de canard maison, chutney de fruits20 €
Accompagné de son verre de sauternes8 €

Les Pâtes

Gnocchi ou spaghetti 13 €

sauce pistou ou Napolitaine

Gnocchi ou spaghetti 15 €

sauce bolognaise ou carbonara

Lasagne de bœuf du Chef17 €

accompagné de salade

Risotto à la truffe20€
Macaroni aux gambas et noix de Saint Jacques22 €

accompagné de sa crème onctueuse de crustacés

Les Poissons

Pavé de saumon sauce tartare18 €
Aïoli Provençal26 €

cabillaud, petits légumes du marché, mayonnaise aillée

Sole meunière traditionnelle34 €

Les Viandes

Tartare de bœuf assaisonné frites et mesclun18 €
Cuisse de canard confite maison19 €
Sauté de veau à la Provençale21 €
Pavé de rumsteck grillé26 €

Sauce au choix (roquefort, poivre, béarnaise)

Côte de bœuf sauce béarnaise, poivre, roquefort35 €

Pour 1 pers. (eviron 500gr)

Les Pizzas

Marguerite12 €

Tomate, Cantal, Origan

Reine13,50 €

Tomate, Olives, Cantal, Jambon cuit, Champignons, Origan

Quatre Fromages14 €

Tomate, Cantal, Bleu, Chèvre, Mozzarella, Origan

Italienne15 €

Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme -après cuisson-, Basilic, Origan

Espagnole15 €

Tomate, Cantal, Chorizo, Olives, Origan

Quatre Saisons15 €

Tomate, Cantal, Aubergines, Poivrons, Artichauts, Olives, Origan

U.S.16 €

Tomate, Cantal, Viande hachée, Œuf, Origan

Nordique16 €

Tomate, Cantal, Saumon fumé, crème fraîche

Terre d'Eze20 €

Tomates fraîches, mozzarella di buffala , jambon cru italien après cuisson, basilic

Truffe26 €

Mozzarella, Truffe noire, salade

Tout supplément de garniture+ 2 €
Truffes+ 10 €
1 Pizza pour 2 couverts+ 4 €

Les Desserts

Assiette de fromages 3 qualités et mesclun10 €
Tarte fine aux pommes avec glace vanille 10 €
Fondant au chocolat9 €
Crème brulée, vanille Bourbon8 €
Quatre-quarts perdu et poires caramélisées9 €
Tiramisu classique 10 €
Café gourmand10 €

pana cotta, crème brulée, fondant au chocolat et macarons

Les Coupes

Banana split11 €

Banane, vanille, chocolat, fraise, chantilly

Chocolat liégeois ou Café liégeois 10 €
Coupe du verger10 €

Cassis, citron, fraise, chantilly

Coteau glacial13 €

Menthe chocolat, get 27

Boules de glace3,20 €/boule

Vanille, chocolat, fraise, mangue, café, menthe choco, praliné, citron, passion…

 

Menus enfant

Menu Giminy12 €

Nuggets ou steak haché frites, glace en dessert